Özel baharatlar ve sızma zeytinyağında bekletilerek marine edilmiş dana bonfile, sebze garnitür ve patates püresi ile.

Sumaklı soğan, maydanoz, közlenmiş domates, közlenmiş biber, yağlı lavaş ve patates püresi ile servis edilir.

Sumaklı soğan, maydanoz, közlenmiş domates, közlenmiş biber, yağlı lavaş ve patates püresi ile servis edilir.

Izgara dana bonfile, kırmızı kapya biber, çarliston biber, mantar, kırmızı soğan, ekşi krema ve tortilla.

Kuzu kuşbaşı, domates, biber, kırmızı kapya biber, sarımsak ile saç üzerinde pişirilerek servis edilir.

Tereyağlı pirinç pilavı, ızgara domates-biber, sumaklı soğan salatası ve patates püresi ile.